想試新口味的團友~推薦檸檬口味, 看得到檸檬皮,口味小清新

南監的奶油蛋捲就是原味蛋捲

＊＊劍湖山大飯店 烘培名師 技術指導 ＊:＊ 使用紐西蘭 進口的高級奶油， 

南監手工蛋捲 搶搶滾

台南監獄烘焙班推出自創品牌的手工蛋捲，真材實料，深受市場歡迎，各界訂單不斷。（記者吳俊鋒攝）

〔記者吳俊鋒／歸仁報導〕台南監獄培訓受刑人烘焙技藝，自創品牌推出手工蛋捲，由於成分真材實料，且多達八種口味，加上價格比坊間便宜很多，「俗擱大碗」，訂單絡繹不絕。

獄方迄今已開辦五期的烘焙研習班，積極輔導受刑人考取丙級證照，集合其中十位優秀學員，成立明德工坊，再聘請劍湖山世界王子大飯店名廚溫明志前來指導，主推中南部較受歡迎的蛋捲。

有別於過去代工性質的糖果、糕餅，這次南監最新推出的蛋捲完全是自創品牌，除了坊間常見的奶油與芝麻之外，也研發抹茶、咖啡、巧克力，以及結合水果的檸檬、柳橙，甚至還有鹹的海苔等共八種口味，多樣選擇。

南監作業科強調，所生產的蛋捲，使用紐西蘭進口的高級奶油，檸檬、柳橙也都取自新鮮水果，真材實料，不加香精，也沒有防腐劑，民眾可以吃得安心。

不管徵幾包都要分攤運費喔！  

運費每包4元 

一包/２０支，份量很多、口味也很多樣化  

明德烘培坊於民國96年初試運轉，當初以手工蛋捲為主，試賣時就造成轟動，

  營業額就超過250萬元。97年度更突破了400萬。因應市場競爭，南監不斷開 

  發新口味，強調所生產的蛋捲，使用紐西蘭 進口的高級奶油，水果口味取自

  新鮮水果　真材實料不加香精　也沒有防腐劑　可以吃得安心。

 ＊每包約20支500克，卻僅賣105元，價格比坊間便宜很多＊

: : PS:我ㄉ習慣是~~用密封罐放"冷凍庫"

           能長期ㄉ保鮮 & 酥脆ㄉ程度又不同(因沒水份 so~沒結冰ㄉ問題) !! 

網友食記分享：
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一包500公克105元 10種口味～

原味(奶油)、芝麻、海苔、咖啡、巧克力、抹茶、檸檬、起司、五殼、椒鹽香蔥

下單前請先看合購說明,可以配合者再跟團喔!!  謝謝 

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